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果蔬粉替代食品添加劑

編輯:山東格雷特農業科技有限公司時間:2018-09-27

果蔬粉替代食品添加劑

新疆11选5  果蔬粉是以新鮮果蔬為原料,經過預處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝和貯藏等10余道工序,采用優先的冷凍干燥工藝和設備。

   果蔬粉的優點在于水分含量低,可延長貯藏期,降低貯藏、運輸、包裝等成本;原料利用率高,對原料要求不高,特別是原料的尺寸和形狀要求高,不需攪拌。加工時應特別注意去除水果和蔬菜的腐爛部分,(完全去除黃曲霉毒素和桿)如曲霉等強致癌物。同時,可以徹底清除水果和蔬菜中的農藥殘留。在消除了這些副作用后,所制備的水果蔬菜粉拓寬了果蔬原料的應用范圍,營養損失小。研究表明,果蔬粉可用于食品加工的幾乎所有領域,可用于改善產品的營養成分,改善產品的色澤和風味。

  山東格雷特農業科技有限公司選用優質水果、蔬菜,全程冷鏈加工,大限度保存果蔬的營養成分,期待您的到來!