山東格雷特農業科技有限公司
服務熱線:

新疆11选515864331988

0536-5211955

Banner
新聞詳情
首頁 > 新聞動態 > 內容
產品展示
山東格雷特農業科技有限公司
聯系人: 曾經理
手機:13606364806
電話:400-0536-303
電話:0536-5211955
郵箱:2439007169@qq.com
地址:山東濰坊

果蔬粉桃山月餅做法

編輯:山東格雷特農業科技有限公司時間:2018-09-20

果蔬粉桃山月餅做法

材料

主要成分:白蕓豆、225克玉米油40克、細砂糖80克、奶粉15克475克。

輔料:南瓜粉、適量草莓粉、適量紫薯粉、適量菠菜粉、適量黃油、23克低筋面粉。

做法步驟:

1.將蕓豆提前8小時用清水浸泡,取出豆殼,放入壓力鍋或米飯鍋,加些水,不要加太多水,只要稍高一點就可以煮到豆子被壓碎。

2.把煮好的白豆倒入煮好的機器,做豆醬。

3.將豆漿倒入平底鍋,炒至濕熱為止。加入糖炒至糖融化。

4.再加入油,炒至拖船。關上熱,把牛奶倒進牛奶里。拌勻。

5.取三份100克炒白蕓豆醬,加入5克黃油,然后加入菠菜粉、紫薯粉和草莓粉,然后根據情況加入5-10克面粉,揉成軟質不粘的面團。因為草莓粉不易著色,它比其他水果和蔬菜增加了更多的重量。余下的蕓豆醬約150克,加入黃油,南瓜粉和面粉8克。

6.因為蕓豆醬很燙,所以很容易把黃油融化成每層25克的桃皮,搓圓,一共18粒,剩下的蕓豆醬的顏色也不浪費,可以搓成多種顏色,再做一次。填充物也被分成25克/塊。

7.把桃皮壓扁,然后把餡放在上面。

8.向上推動皮膚,皮膚與填料緊密結合,并用右手虎口閉嘴,搓圓。

9.將50克烘焙蛋糕餅模壓在面粉中,然后抖掉多余的面粉,將月餅放入空白處。

10.把月餅的形狀放在烤盤上。做完之后,刷一下水面上的薄層水。不要刷太多。

11.放入預熱165度的東京K40C烤箱,烘烤約10分鐘。桃樹皮和餡料成熟,無需高溫烘烤,以免月餅變色。好的月餅可以一天嘗一嘗。

  山東格雷特農業科技有限公司在新鮮營養健康芬芳的同時,也保障了消費者身體健康和飲用安全,每一款產品都是經過無數次科學驗證和精確驗的試驗配比得出的優質產品,其原果的營養價值的到較大化的保留和提升。